หน้าที่หลักของเครื่องทำความเย็นสุญญากาศแบบเดลี่อยู่ในกระบวนการผลิตอาหารยิ่งอาหารที่ปรุงสุกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 30°C-60°C นานเท่าใด การหมักทางชีวภาพและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น ซึ่งจะเร่งการเสื่อมสภาพและการสลายตัวของอาหาร และทำให้อายุการเก็บรักษา (อายุการเก็บรักษา) ของอาหารสั้นลงการทำความเย็นแบบสุญญากาศเป็นเทคโนโลยีใหม่สำหรับการทำความเย็นอาหารอย่างรวดเร็วในอุตสาหกรรมอาหารปรุงสุก ซึ่งสามารถแก้ไขปัญหาข้างต้นได้อย่างมีประสิทธิภาพตู้แช่แข็งด่วนระบบสุญญากาศส่วนใหญ่ประกอบด้วยกล่องสุญญากาศ ระบบสุญญากาศ ระบบทำความเย็น ระบบควบคุม แผ่นโลหะ (สแตนเลสเกรดอาหาร SUS304) ฯลฯ เป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับบริษัทอาหารในการเก็บผักและผลไม้สดและอาหารปรุงสุกเย็น , ข้าวกล่อง, อาหารทะเล ฯลฯ
1. ทำความเย็นอย่างรวดเร็ว (15~40 นาที): ลดอุณหภูมิอาหารที่เตรียมไว้ลงใน 15~40 นาที จาก 90~95 องศาCelsius ถึง 0 ~ 10 องศาCเอลเซียส
2. อุปกรณ์ดักจับน้ำประหยัดพลังงานพิเศษประหยัดพลังงาน 40% ประสิทธิภาพการทำความเย็นที่ดีที่สุด
3. สแตนเลสทั้งหมดเพื่อให้ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยในอุตสาหกรรมอาหาร
4. ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
5. บรรจุอย่างรวดเร็วก่อนเข้าห้องเก็บของหรือรถเย็น
6. ฟังก์ชั่นการป้องกันระบบและการแก้ไขปัญหาความล้มเหลวหลายระบบ
7. การควบคุมระยะไกลเพื่อทราบสถานะของเครื่องตรงเวลา
8. ฟังก์ชั่นป้องกันการเกิดประกายไฟซุป
แบบอย่าง | น้ำหนักการประมวลผล/รอบ | ประตู | วิธีการทำความเย็น | ปั๊มสุญญากาศ | คอมเพรสเซอร์ | พลัง |
HXF-15 | 15กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยอากาศ | ลีโบลด์ | โคปแลนด์ | 2.4KW |
HXF-30 | 30กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยอากาศ | ลีโบลด์ | โคปแลนด์ | 3.88KW |
HXF-50 | 50กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ลีโบลด์ | โคปแลนด์ | 7.02KW |
HXF-100 | 100กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ลีโบลด์ | โคปแลนด์ | 8.65KW |
HXF-150 | 150กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ลีโบลด์ | โคปแลนด์ | 14.95KW |
HXF-200 | 200กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ลีโบลด์ | โคปแลนด์ | 14.82KW |
HXF-300 | 300กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ลีโบลด์ | โคปแลนด์ | 20.4KW |
HXF-500 | 500กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ลีโบลด์ | บิตศูนย์ | 24.74KW |
HXF-1000 | 1,000กก | คู่มือ | ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ลีโบลด์ | บิตศูนย์ | 52.1KW |
ใช้เพื่อขจัดความร้อนอย่างรวดเร็วของขนมปัง บะหมี่ ข้าว ซุป อาหารปรุงสุก ฯลฯ
เวลาทำความเย็นของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันโดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 15~20 นาทีเพื่อให้ถึง 10 °C
ใช่.ขนาดห้องภายในสามารถออกแบบได้ตามขนาดรถเข็น
ทำความสะอาดภายในห้องทุกวัน และการตรวจสอบรายไตรมาสอื่นๆ มีรายละเอียดอยู่ในคู่มือการใช้งาน
กำหนดค่าหน้าจอสัมผัสในการทำงานในแต่ละวัน ลูกค้าเพียงแค่ต้องตั้งอุณหภูมิเป้าหมาย ปิดประตูด้วยตนเอง กดปุ่มสตาร์ท และเครื่องทำความเย็นล่วงหน้าจะทำงานโดยอัตโนมัติโดยไม่ต้องมีการแทรกแซงด้วยตนเอง