ชาวจีน
-
เครื่องทำความเย็นแบบไฮโดรชนิดพาเลทพร้อมประตูอัตโนมัติ
ไฮโดรคูลเลอร์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความเย็นแตงโมและผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว
แตงโมและผลไม้ต้องได้รับการทำให้เย็นลงต่ำกว่า 10ºC ภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากเก็บเกี่ยว จากนั้นจึงนำเข้าไปไว้ในห้องเย็นหรือระบบขนส่งแบบห่วงโซ่ความเย็นเพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษา
เครื่องทำน้ำเย็นมีสองแบบ แบบแรกคือแบบจุ่มน้ำเย็น และแบบที่สองคือแบบพ่นน้ำเย็น น้ำเย็นสามารถระบายความร้อนออกจากผลไม้ ถั่ว และเนื้อได้อย่างรวดเร็วด้วยความจุความร้อนจำเพาะสูง
แหล่งน้ำอาจเป็นน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง น้ำเย็นผลิตโดยเครื่องทำน้ำเย็น โดยน้ำแข็งจะถูกผสมกับน้ำอุณหภูมิปกติและน้ำแข็งชิ้นเล็ก
-
เครื่องทำความเย็นแบบไฮโดรเชอร์รี่ 1.5 ตัน พร้อมสายพานลำเลียงอัตโนมัติ
ไฮโดรคูลเลอร์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความเย็นแตงโมและผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว
ภายในห้องไฮโดรคูลเลอร์มีสายพานขนส่งสองเส้น ลังบนสายพานสามารถเคลื่อนย้ายจากปลายด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่งได้ น้ำเย็นจะหยดลงมาจากด้านบนเพื่อระบายความร้อนของเชอร์รี่ในลัง กำลังการผลิตอยู่ที่ 1.5 ตันต่อชั่วโมง
