เครื่องทำน้ำแข็งก้อนเกลือความจุขนาดใหญ่

เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกเป็นเครื่องทำน้ำแข็งชนิดหนึ่ง น้ำแข็งที่ผลิตได้มีขนาดใหญ่ที่สุดเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์น้ำแข็งทั่วไป โดยมีพื้นที่สัมผัสกับโลกภายนอกเพียงเล็กน้อย และไม่ละลายง่าย ขอบเขตการใช้งานของเครื่องทำน้ำแข็งบล็อก ได้แก่ โรงงานผลิตน้ำแข็งในท่าเรือ การแปรรูปอาหาร การถนอมผลิตภัณฑ์ทางน้ำ การทำความเย็น ผลิตภัณฑ์ทางน้ำ การถนอมอาหาร การชมประติมากรรมน้ำแข็ง ทุ่งน้ำแข็งที่กินได้ เป็นต้น ขนาดและขนาดสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ และสามารถบดเป็นน้ำแข็งรูปแบบต่างๆ ได้ตามความต้องการที่แตกต่างกัน

สระน้ำแข็งจะเต็มไปด้วยน้ำเกลือ และอุณหภูมิของน้ำเกลือจะถูกทำให้เย็นลงโดยเครื่องระเหย เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งและใส่ลงในถังทำน้ำแข็ง ใช้เกลืออุณหภูมิต่ำเพื่อแช่แข็งน้ำในถังให้เป็นน้ำแข็ง เมื่อน้ำแข็งออกมา แม่พิมพ์น้ำแข็งหลายอันจะถูกยึดติดกันเป็นแถว n แถว และยึดด้วยโครงเหล็ก เพื่อเร่งความเร็วในการแช่แข็งของน้ำแข็ง ให้ใช้เครื่องกวนเพื่อให้เกลือน้ำหมุนเวียนระหว่างแม่พิมพ์น้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอ หลังจากน้ำในถังน้ำแข็งแข็งตัวเป็นน้ำแข็ง ให้ใช้เครนยกชั้นวางถังน้ำแข็งไปที่สระละลายน้ำแข็ง แช่ไว้ในสระเป็นเวลา 2-3 นาที ทำให้พื้นผิวของน้ำแข็งในถังน้ำแข็งละลาย จากนั้นวางถังน้ำแข็งบนชั้นวางสำหรับเทน้ำแข็ง ก้อนน้ำแข็งจะหลุดออกจากถังน้ำแข็งได้ง่ายและเทลงบนรางสเก็ตที่มีความลาดเอียง เพื่อให้ก้อนน้ำแข็งสามารถเลื่อนเข้าไปในรถบรรทุกน้ำแข็งได้ จากนั้นเติมน้ำในถังน้ำแข็งและใส่ลงในถังน้ำเกลือเพื่อทำน้ำแข็งต่อไป