ชาวจีน
-
เครื่องทำความเย็นแบบไฮโดรชนิดพาเลทพร้อมประตูอัตโนมัติ
ไฮโดรคูลเลอร์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความเย็นแตงโมและผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว
แตงโมและผลไม้ต้องได้รับการทำให้เย็นลงต่ำกว่า 10ºC ภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากเก็บเกี่ยว จากนั้นจึงนำเข้าไปไว้ในห้องเย็นหรือระบบขนส่งแบบห่วงโซ่ความเย็นเพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษา
เครื่องทำน้ำเย็นมีสองแบบ แบบแรกคือแบบจุ่มน้ำเย็น และแบบที่สองคือแบบพ่นน้ำเย็น น้ำเย็นสามารถระบายความร้อนออกจากผลไม้ ถั่ว และเนื้อได้อย่างรวดเร็วด้วยความจุความร้อนจำเพาะสูง
แหล่งน้ำอาจเป็นน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง น้ำเย็นผลิตโดยเครื่องทำน้ำเย็น โดยน้ำแข็งจะถูกผสมกับน้ำอุณหภูมิปกติและน้ำแข็งชิ้นเล็ก
-
เครื่องทำความเย็นแบบอัดอากาศราคาประหยัดสำหรับผักและผลไม้
เครื่องทำความเย็นแบบแรงดันต่าง ๆ หรือที่เรียกว่าเครื่องทำความเย็นแบบลมอัด ซึ่งติดตั้งในห้องเย็น ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่สามารถทำความเย็นล่วงหน้าด้วยเครื่องทำความเย็นแบบลมอัดได้ เป็นวิธีที่ประหยัดในการทำความเย็นผลไม้ ผัก และดอกไม้สด เวลาในการทำความเย็นอยู่ที่ 2-3 ชั่วโมงต่อชุด ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำความเย็นของห้องเย็นด้วย
-
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดระบายความร้อนด้วยการระเหยขนาด 30 ตัน
บทนำ รายละเอียด คำอธิบาย เครื่องทำน้ำแข็งประกอบด้วยคอมเพรสเซอร์ วาล์วขยายตัว คอนเดนเซอร์ และเครื่องระเหย เป็นหลัก ประกอบกันเป็นระบบทำความเย็นแบบวงปิด เครื่องระเหยของเครื่องทำน้ำแข็งมีโครงสร้างทรงกระบอกตั้งตรงในแนวตั้ง ประกอบด้วยเครื่องตัดน้ำแข็ง แกนหมุน สปริง... -
เครื่องทำความเย็นแบบสุญญากาศสำหรับเห็ด 2 ห้อง ขนาด 5,000 กิโลกรัม
รายละเอียดบทนำ เห็ดสดมักมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก โดยทั่วไปเห็ดสดสามารถเก็บไว้ได้เพียงสองหรือสามวัน และเก็บไว้ในโกดังเก็บเห็ดสดได้เพียงแปดหรือเก้าวันเท่านั้น หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เห็ดจะต้องกำจัด "กลิ่นฉุน" ออกอย่างรวดเร็ว -
เครื่องทำความเย็นผักใบเขียวแบบสูญญากาศท่อคู่ 5,000 กก.
รายละเอียดเบื้องต้น คำอธิบาย การทำความเย็นล่วงหน้าด้วยสุญญากาศ หมายถึง การระเหยของน้ำที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ภายใต้ความดันบรรยากาศปกติ (101.325 กิโลปาสกาล) หากความดันบรรยากาศเท่ากับ 610 กิโลปาสกาล น้ำจะระเหยที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส และจุดเดือดของน้ำจะลดลงเมื่อความดันบรรยากาศโดยรอบลดลง... -
บทนำสู่การแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบรายบุคคล (IQF)
การแช่แข็งด่วนแบบรายบุคคล (Individual Quick Freezing: IQF) เป็นเทคโนโลยีการแช่แข็งขั้นสูงที่ช่วยแช่แข็งอาหารแต่ละชิ้นอย่างรวดเร็ว ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง และรักษาเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการไว้ แตกต่างจากวิธีการแช่แข็งแบบเป็นกลุ่มตรงที่ IQF ช่วยให้อาหารแต่ละชิ้น (เช่น เบอร์รี่ กุ้ง หรือผักหั่นบาง) แยกออกจากกัน ทำให้ได้อุณหภูมิแกนกลางที่ -18°C ภายใน 3–20 นาที ขึ้นอยู่กับรูปทรงของผลิตภัณฑ์
-
เครื่องทำความเย็นแบบไฮโดรเชอร์รี่ 1.5 ตัน พร้อมสายพานลำเลียงอัตโนมัติ
ไฮโดรคูลเลอร์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความเย็นแตงโมและผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว
ภายในห้องไฮโดรคูลเลอร์มีสายพานขนส่งสองเส้น ลังบนสายพานสามารถเคลื่อนย้ายจากปลายด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่งได้ น้ำเย็นจะหยดลงมาจากด้านบนเพื่อระบายความร้อนของเชอร์รี่ในลัง กำลังการผลิตอยู่ที่ 1.5 ตันต่อชั่วโมง
-
เครื่องทำน้ำแข็งบร็อคโคลีสแตนเลสแบบทำงานอัตโนมัติ 3 นาที
เครื่องฉีดน้ำแข็งอัตโนมัติจะฉีดน้ำแข็งเข้าไปในกล่องภายใน 3 นาที บรอกโคลีจะถูกคลุมด้วยน้ำแข็งเพื่อรักษาความสดระหว่างการขนส่งแบบโซ่เย็น รถยกจะเคลื่อนพาเลทเข้าไปในเครื่องฉีดน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว
-
เครื่องจักรทำความเย็นอาหารปรุงสุกคุณภาพสูง 200 กก. สำหรับโรงงาน
เครื่องทำความเย็นสูญญากาศสำหรับอาหารสำเร็จรูป ผลิตจากสเตนเลสเกรดอาหาร ตามมาตรฐานสุขอนามัย เครื่องทำความเย็นสามารถทำความเย็นอาหารปรุงสุกล่วงหน้าได้ภายใน 30 นาที เครื่องทำความเย็นสูญญากาศสำหรับอาหารใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวกลาง เบเกอรี่ และโรงงานแปรรูปอาหาร
-
เครื่องดูดสูญญากาศอาหาร 100 กก. สำหรับครัวกลาง
เครื่องทำความเย็นสูญญากาศสำหรับอาหารที่เตรียมไว้คือเครื่องทำความเย็นล่วงหน้าสำหรับอุปกรณ์แปรรูปก่อนการจัดเก็บแบบเย็นหรือการขนส่งแบบโซ่เย็นสำหรับอาหารที่ปรุงสุก ใช้เวลา 20~30 นาทีเพื่อทำให้อาหารที่เตรียมไว้เย็นลง
สแตนเลสสตีล 100% เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยในอุตสาหกรรมอาหาร
-
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด 20 ตัน พร้อมห้องเก็บน้ำแข็ง
รายละเอียดเบื้องต้น เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดแบบแยกส่วน มักใช้ในสภาพแวดล้อมภายในอาคารที่มีการระบายอากาศไม่ดี ส่วนทำน้ำแข็งจะอยู่ภายในอาคาร ส่วนชุดแลกเปลี่ยนความร้อน (คอนเดนเซอร์ระเหย) จะอยู่ภายนอกอาคาร เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดแบบแยกส่วนช่วยประหยัดพื้นที่ ใช้พื้นที่น้อย... -
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดระบายความร้อนด้วยน้ำ 3 ตัน
รายละเอียดเบื้องต้น คำอธิบาย เครื่องระเหยของเครื่องทำน้ำแข็งประกอบด้วยใบมีดน้ำแข็ง แผ่นสปริงเกอร์ แกนหมุน และถาดน้ำ ซึ่งถูกขับเคลื่อนด้วยตัวลดความเร็วให้หมุนช้าๆ ทวนเข็มนาฬิกา น้ำจะไหลเข้าสู่ถาดจ่ายน้ำจากทางเข้าของเครื่องทำน้ำแข็ง ...
